Im Zentrum der Ortswucht erhebt sich auf dem erhöhten Standort des Vorgängerhauses die evangelische St. Wulphardi Kirche. Sie wurde in den Jahren 1835 bis 1837 erbaut. An dem Standort war zuvor eine romanische Basilika aus dem 12. Jahrhundert angesiedelt, welche bei der Sturmflut von 1825 stark beschädigt wurde.
Die heutige spätklassizistische Saalkirche hat eine denkmalgeschützte Kirchendecke. Diese wurde 1914 bis 1919 vom Hannoverschen Meister Eberling gestaltet. Wer zum ersten Mal die St. Wulphardi in Freiburg betritt, blickt wie von selbst nach oben zu dieser prachtvollen Deckenmalerei. Sie ist in dieser Weise außergewöhnlich und ein besonderes Kulturgut. In den drei Bildern in der Mitte der Decke sieht man die heilige Dreifaltigkeit: das Sinnbild des Heiligen Geistes, Jesus Christus als Lamm Gottes und Gottes Hand zum Segen erhoben.
Die Kirchengemeinde Freiburg war von 2013 bis 2023 pfarramtlich mit den Kirchengemeinden Balje und Krummendeich verbunden. Seit 2024 wurde die Gemeinde in die neu gegründete Gesamtkirchengemeinde Kehdingen eingegliedert.
